Dessication : application formule p.169

[Jos3ph1ne]

Bonjour
Je ne comprends pas trop l'application de la formule pour calculer la durée de dessication après dispersion en gouttelettes (qui est donnée page 168).. On nous dit qu'on a un récipient cylindrique et dans la formule on doit calculer sa surface. Pourquoi est ce qu'on fait pi*R^2 (donc aire d'un cercle et pas surface d'un cylindre) ? j'aurais plutôt fait 2*pi*R*hauteur + pi*R^2 mais on a pas la hauteur du cylindre.. merci d'avance

[MrKorbur]

En fait, ce qu'on doit calculer n'est pas la surface du liquide, mais plutôt la surface de dessication. Je m'explique:
Si tu prends un mug cylindrique avec de l'eau, et que tu veux faire disparaître l'eau via dessication, la seule surface qui sera soumise à la dessication sera le haut du mug (la bas et les côtés étant recouverts par le miug). Dans le cadre d'un cylindre, la surface supérieure correspond en réalité à la surface d'un cercle

C'est pour ça qu'on utilise la surface d'un cercle (=surface exposée à la dessication) et non la surface d'un cylindre ^^

[Jos3ph1ne]

Aaaah d'accord ! merci bcp