bonsoir, je suis en pleine compréhension de tous les mécanismes énergétiques et glucido-lipidique de la cellule (qui ne sont pas une mince affaire :O )
Je ne comprends pas un petit truc dans la cétogénèse.
En effet il est dit qu'une partie de l'acide acétoacétique est spontanément transformé en acétone.
Cette transformation conduit donc à une baisse du rendement de la réaction car elle est irréversible ?
que devient par ailleurs cette acétone ? il est dit qu'elle est volatile donc se retrouve-t-elle dans les voies respiratoires ? (pour cela que les patients en post absorptif ont une haleine acétonique ?)