Bonjour,
Merci pour le sujet !
Je ne comprends juste pas comment on passe de la forme Béta à Epsilon dans le mécanisme, il s'agit bien d'une déshydratation ? Mais si c'est le cas, d'ou vient le H+ nécessaire à cette réaction ? Pour moi le OH "attaque un H" et ensuite la molécule se déshydrate et il y a formation d'une double liaison .
Merci