Hello,
ces étapes ne sont pas à apprendre par cœur dans le sens où il me semble peu probable qu'on te demande tel quel de redonner ces étapes mot pour mot et dans le bon ordre mais celles-ci constituent une méthode générale qu'on utilise pour isoler/étudier une protéine et le schéma de pensée reste donc à bien comprendre surtout que certaines étapes sont détaillées (et tu dois connaître ce détail). J'espère que j'ai été clair, dis moi si ce n'est pas le cas
Pour la centrifugation, j'imagine que tu parles de l'étape "isoler l'organite dans lequel se trouve la protéine par centrifugation différentielle". Ici, c'est assez simple, tu vas prendre l'échantillon que tu as prélevé, tu vas le mettre dans une machine (une centrifugeuse), et en fonction de l'organite dans lequel se trouve ta protéine, tu vas faire subir à ton échantillon différentes centrifugations (basse vitesse, moyenne...). Il y a une diapo qui fait la relation entre la vitesse et les organites récupérés (et tu dois connaître cette relation). Le but ici est donc d'isoler ton organite de ton échantillon pour ensuite isoler la protéine de l'organite et ainsi de suite...
Voila voila, n'hésites pas si tu n'as pas compris et bon courage !
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