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Exemple: "Enzymologie, Q3, page 50, Question sur l'alpha-chymotrypsine"
A la page 277 il y a écrit que l’enzyme de l’étape 8 du cycle de Krebs, la L-Malate déshydrogénase, réalise une déshydratation. Ce ne serai pas plutôt une déshydrogénation ?
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