Le débit c'est une vitesse fois une surface: Q = v*S. C'est le volume (la quantité) de fluide qui passe dans certaine surface par unité de temps.
Exemple: si je prend un vaisseaux, ça va être le volume de sang qui va au traverser d'une section de ce vaisseaux (c'est à un cercle) par minutes => 5L/min
Le débit est le même partout, c'est-à-dire que peut importe la section de vaisseaux que je prends le volume de sang qui y passerai par unité de temps sera le même. En faite, ce n'est pas tout à fait vrai parce que le prof considère dans son cours, les capillaires comme un seul vaisseaux unique, pareil pour les artères et les veines. Si tu prends un capillaire, le débit est plus faible car la vitesse dans ce capillaire est faible mais quand tu prends l'ensemble des capillaires (donc la surface augmente beaucoup) tu te retrouves avec la même débit que dans les artères ou les veines.
estudiantine a écrit :"La fraction extraite de dioxygène n'est pas identique dans tous les tissus périphériques de sorte que la consommation locale en dioxygène n'est pas proportionnelle aux débits locaux"
Cela veut dire que la quantité d'O2 qui est extraire du sang pour aller au tissus est indépendante du débit. Certain organe vont avoir besoin de beaucoup d'oxygène et vont donc extraire beaucoup même s'ils ont débit local faible, d'autre vont en extraire pas beaucoup alors qu'ils ont un grand débit. Cela va dépendre des besoins métabolique de l'organe.
trop bien ton explication ! j'ai tout compris !