Déjà au début, tu as fait une erreur en écrivant, c'est la température du sang artérielle qui est toujours inférieur à la température du veineux à l'exception de la peau.
Le sang sortant des organes est chaud, cela s'explique par l'activité métabolique qui produit de la chaleur. Donc le sang veineux est chaud, sauf celui provenant de la peau puisqu'il y a eu un échange de chaleur avec l'environnement.
Le sang veineux qui arrive dans l'oreillette droite, va voir le sang provenant de la peau et le sang provenant des organes se mélangé. Du coup la température du sang dans l'oreillette droite (sang veineux mélé) est comprise entre T veineux peau et T veineux organes.
Le sang va ensuite au poumon et revient au cœur et il a, à peu près, la même température qu'à son départ.
Le sang repart ensuite dans les artères, la température a augmenté légèrement du faite de l'activité du cœur mais la température artérielle est quand même inférieur à la température du sang veineux.