Salut ! Au détour d'un qcm on m'a semé le doute. Donc pour être bien sur de la réponse je demande précision ici. On est d'accord que le galactose diffère du glucose uniquement par son Carbone 4 qui pointe vers le haut ? et vers le bas du coup pour le glucose ...
Voici la petite image pour que ça soit + claire
Donc dans l'odre de gauche à droite ça fait bien galactose glucose galactose puis fructose ?
merci !
