Salut,
l'item E de la question 21: "Une lyase est un enzyme qui enlève un groupement au substrat en créant une double liaison et qui fixe un groupement sur une double liaison" est considéré comme vrai, mais c'est pas 2 groupements qu'elle enlève plutôt ? j'ai cette image en tête: A - C - C - B -> C=C + A-B