Pas tout à fait.
Le volume d'eau d'une solution, c'est juste la place occupée par l'eau de la solution.
Le volume total comprend le volume d'eau et les volumes de tous les autres trucs que contient la solution
Si je prends le plasma par exemple, il se compose de plein d'eau, d'électrolytes divers et de protéines (en gros).
Le volume total de mon plasma c'est le volume d'eau celui des électrolytes (souvent négligeable, un électrolyte, c'est minus) + celui des protéines.
Le volume d'eau, comme son nom l'indique, c'est uniquement le volume d'eau de ma solution. Le volume total englobe aussi celui des divers solutés de la solution (électrolytes, protéines...)
Imaginons que j'ai 500mL de plasma avec 8g de protéines de masse volumique 2g/cl. On néglige le volume occupé par les électrolytes.
Vtotal = 500mL
V protéines = 4cL (si 2g occupent 1cL, 8g occuperont 4cL) soit 40mL
Volume d'eau = Vtotal -V protéines = 500 - 40 = 460mL
Le volume d'eau de ta solution est toujours plus petit que son volume total.
J'espère que c'est plus clair
D1 2018-2019
Mais toujours IDE, j'aime mettre des tuyaux dans mes patients
