Salut,
L'homogénat c'est une préparation où, parce qu'on a rompu la membrane plasmique, on trouve tous les constituants d'une cellule.
Et c'est tout. De fait, c'est une préparation qui n'a pas encore subit la centrifugation différentielle.
Et c'est justement d'elle qu'on part quand on commence la centrifugation différentielle.
Sur le schéma du début de votre cours sur les protéines, il s'agit donc du contenu de la première éprouvette.
