Deshydratation

[Esmo]

Coucou!
Quand on dit qu'on utilise HCl comme déshydratant, est ce que c'est en mode donneur de protons sur le OH, qui devient H2O et donc groupement partant ? Ou pas bien tout ?
Merci

[Mitsunobu]

C'est ça.
Si tu veux que ton équation soit bonne, ajoute le Cl(-) dans ton schéma pour avoir une neutralité sur toutes les étapes (logique).