Bonjour
J'ai vu sur un qcm l'explication suivante :B-Vrai : si la protéine ne contenait aucun pont disulfure intercaténaire, l'action du beta-mercaptoéthanol n'entrainerait aucune modification du profil électrophorétique.
Est ce que cela veut dire que c'est seulement lors de la présence d'un pont disulfure inter et NON INTRA que l'action du beta mercapto enterrerait une modification ?
MERCI