Salut =)
C'est qu'un détail, je vous l'accorde mais j'aimerais bien comprendre ^^' pourquoi on dit que :
"On peut utiliser une valeur moyenne d'énergie produite par litre d'O2 consommé, soit de 20.5 kJ.L^-1. Dans certaines circonstances (jeune, exercice musculaire), où le métabolisme est dévié préférentiellement vers l'oxydation des lipides, il est toutefois plus juste de prendre une valeur plus basse".
Pourquoi plus basse ? Les lipides sont plus énergétiques donc on devrait pas avoir une énergie plus élevée ?
Merci d'avance ! =)
