Bonour.
J'ai trouvé cette information sur le forum du prof et je n'ai pas tres bien compris la reponse:
"Bonjour. Prenons l’exemple d’un peptide qui possède 2 charges à ses extrémités : une
charge + et une charge -. Si on demande « quelles sont les charges portées par l’acide
aminé ? », la réponse sera « une charge + et une charge - ». Si la question posée est
« quelle est la charge nette globale du peptide ? », la réponse sera « zéro » car cela
correspond à la somme de toutes les charges portées par le peptide."
Ma question est : la charge portee par l'acide amine correspond -t- elle uniquement aux charges des extremites?
