Liaisons glucose β1-3

[PopeOfDope]

BonjoUr,

J'ai une question concernant un item du tuto: La liaison n°1 est une bêta 1-3
Je ne comprends pas pourquoi c'est pas plutôt β1-α3; en effet la première liaison est "vers le haut": β, mais la deuxième est "vers le bas": α

Est ce un errata ou il y a quelque chose que j'aurais pas compris? Merci!

Édit: l'item est signalé comme vrai dans le tuto !

[Viiii]

Figure toi que j'ai eu le même problème et j'ai eu le même raisonnement, je pense que c'est une erreur !

[Viiii]

Image que j'ai trouvé sur le site de la fac !

[cpoulain2001]

Heu je vois pas vos image mais normalement je crois qu'on parle anomérie uniquement pour le carbone 1 !

Petite question en plus pourquoi (d'après sakai) on ne peut pas traiter la liaison osidique de liaison ether ?

[PopeOfDope]

Bonjour - au passage cette histoire d'images que l'on ne peut pas ouvrir est assez embêtante mais passons, ce n'est pas le sujet pour le moment.

@Viiii j'ai pas mal réfléchi et je pense en fait que l'on parle de α et β uniquement quand la liaison est engagée sur un carbone anomérique, c'est à dire un carbone devenu asymétrique lors de la cyclisation - souvent le carbone 1 comme l'a dit @cpoulain2001 - et si seulement un des deux est anomérique on n'utilise que celui ci pour nommer la liaison.

Par exemple (très schématique): Carbone anomérique (1) ---β---O---α--- (4) carbone non anomérique => liaison β1-4

Bref serait il possible d'avoir confirmation de la part d'un tuteur! Merci

[eliserr]

@Viiii j'ai pas mal réfléchi et je pense en fait que l'on parle de α et β uniquement quand la liaison est engagée sur un carbone anomérique, c'est à dire un carbone devenu asymétrique lors de la cyclisation - souvent le carbone 1 comme l'a dit @cpoulain2001 - et si seulement un des deux est anomérique on n'utilise que celui ci pour nommer la liaison.

Par exemple (très schématique): Carbone anomérique (1) ---β---O---α--- (4) carbone non anomérique => liaison β1-4

Bref serait il possible d'avoir confirmation de la part d'un tuteur! Merci

Oui c'est tout à fait ça
La dénomination des liaisons α et β se fait en fonction des carbones anomériques engagés dans la liaison. C'est le fait qu'il existe un carbone anomérique qui va créer ces liaisons qu'on a besoin de différencier pour des raisons tridimensionnelles (donc fonctionnelles).

Petite question en plus pourquoi (d'après sakai) on ne peut pas traiter la liaison osidique de liaison ether ?

Et bien.. euuh c'est bizarre, parce que la liaison osidique est bien une liaison éther ! En effet, c'est une liaison C-O-C, qui répond à cette définition. Je ne comprends décidément pas Sakaï ^^