Bonjour, alors j'ai une petit problème concernant la question 30 du dernier tuto ( oui je m'y prend en retard, et oui je ne vais pas sur montutorat ). Pourquoi on ne peux pas dire qu'un infusé s'obtient à la température d'ébullition ? C'est à cause du refroidissement ? Dans ce cas elle s'obtient à quelle température ? Merci.
Pour moi une infusion c'est quand tu portes à ébullition mais tout de suite après tu laisses refroidir, donc ton infusé n'est pas obtenu à la température d'ébullition, mais après. Alors que pour un décocté il faut rester à la température d'ébullition pendant un certain temps jusqu'à l'obtenir.
Moi je pense à quand je fais du thé ou une tisane, je porte l'eau à ébullition mais c'est en se refroidissant que t'as le thé.
