Salut,
La sudation peut être suivie d'évaporation même si l'air est partiellement humide
Pour reformuler : Est-ce qu'il y a évaporation si l'air est partiellement humide = Oui, car partiellement humide ≠ saturé
les échanges de chaleur se font en grande partie par conduction
Le sujet prend un bain. Il ne peut pas y avoir d'évaporation (l'eau est 100 % humide, nan vous croyez ?). Donc les échanges se font par conduction, car il n'y a aucun autre moyen de thermorégulation.
Au delà de 26° les vaisseaux cutanées participent toujours à la thermorégulation. Les échanges de chaleurs s'inversent à partir de 35.
Entre 26° C et 35° C, les échanges se font du sujet vers l'air, au delà de 35° C, les échanges se font de l'air vers le sujet (valable pour la vasomotricité cutanée). Donc seule la sueur évaporée est le moyen de thermorégulation efficace (sinon on gagne en température) au delà de 35°C, ça peut aller jusqu'à 100° C si l'air est entièrement sec.