Extrémités N et C terminales

Section spéciale pour les cours de Biochimie du SPR
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annabethchase
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Extrémités N et C terminales

Message par annabethchase »

Bonjour ,
question peut-être un peu bête mais je vais la poser quand même.

Si l'extrémité N correspond à une fonction amine , cela correspond à NH2 et pour l'extrémité C : COOH
Pourquoi donc sur le schéma il y ait écrit : H3N+ et COO- ?

Merci beaucoup !
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Théo Tist
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Re: Extrémités N et C terminales

Message par Théo Tist »

Salut, pas de questions bêtes!

Bien que je n'aie pas donné ce cours, je peux te dire qu'en fonction du pH, les fonctions (dépendamment de leur pKa) peuvent perdre ou gagner un proton! Une amine peut être protonnée comme un acide peut être déprotonné. (On verra ça la semaine prochaine).
DFASM 1 "D2"
Ex Alter-PACES, Majeure Chimie, Mineure Innovation en santé
RM Chimie O 2021-2022
RM Biophy 2022-2023
Délégué informatique sous l'égide de Ragy et Nono
La Chimie régit tout, de la vie à la mort.
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