Glucokinase : affinité et spécificité vis-à-vis du glucose

[Alexrachid]

Bonjour,

Je suis censé être tuteur mais j'ai quand même besoin d'un rappel sur un point de cours pour les glucides.

On dit que la glucokinase a une faible affinité pour le glucose mais qu'elle est spécifique du glucose : en quoi ces deux affirmations sont-elles compatibles ? Si l'affinité est la capacité de l'enzyme à se lier au substrat, pourquoi une enzyme spécifique à un substrat aurait une faible affinité pour celui-ci ?

Bises,
Alex Rcd

[Julia B]

Hello !
Il me semble que la glucokinase a une plus faible affinité pour le glucose afin qu'elle n'agisse que lorsque les concentrations de glucose sont importantes et non pas tout le temps. La glucokinase permet par exemple de stocker le glucose sous forme de glycogène, donc seulement si les quantités de glucose sont importantes, donc en post-prandiale, quand la glycémie est élevée.
J'ai aussi lu dans un livre que cette enzyme permet de garder un équilibre de glucose entre les compartiments intra et extra cellulaire.

J'espère que j'ai répondu a ta question !

[Alexrachid]

Ça fait sens maintenant ! Merciii