BIOCHIMIE8.PNG
Normalement n'y a-t-il pas une étape intermédiaire de linéarisation? Enfin le produit n'est pas directement le gluconolactone, normalement on a glc cyclisé ---> glc linéaire ---> aicde gluconique (linéaire) ---> gluconolactone (cyclisé) non?Merci d'avance