Salut, je vais essayer de te détailler le raisonnement pour trouver tes deux configurations absolues.
Carbone 1:
-on suit les règles de CIP pour trouver les ordres de priorité.
Le carbone 1 (C1) est lié à 4 atomes (au premier rang) : un hydrogene (Z=1), un oxygène (Z=8), et deux carbones (Z=6).
Donc tu sais deja que le groupe OH sera le premier et l'hydrogene sera le dernier.
Maintenant il faut classer les deux autres groupement avec les carbones. Le carbone du COOH est lié à 3 oxygène (car la double liaison vaut 2) et l'autre carbone (le carbone 2) est lié directement à un seul O. Donc le COOH est prioritaire.
Pour résumer on a OH>COOH>C2>H.
-ensuite on doit tourner. La c'est un peu subtil parce que ton atome de rang 4 (H) est dans le plan. Tu dois tourner en le mettant vers l'arrière. Donc tu dois regarder ce carbone d'en haut (pour que le H pointe derrière). Tu tournes dans ta tete, c'est le sens anti horaire donc S.
Carbone 2:
-règle CIP
on a encore un hydrogène, un oxygène et deux carbones.
Pour distinguer les deux carbones on fait pareil, le C1 est lié à un O et l'autre carbone est lié à 2 O (car double liason donc tu comptes deux fois l'O).
Pour résumer OH>le carbone de droite>C1>H
-Ensuite tu tournes en suivant l'ordre des priorités, c'est le sens anti horaire mais ATTENTION l'hydrogene pointe vers l'avant donc tu inverses et tu obtiens la configuration R.
C'est clair ? Hésite pas si tu as des questions et bonne soirée !
"Il est difficile d'enseigner ce qu'est un philosophe, parce qu'il n'y a rien à apprendre : on doit le savoir d'expérience ou avoir l'orgueil de ne pas le savoir" Nietzsche (le vrai pour le coup)