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Courbe de saturation
Posté : 23 janvier 2021, 18:01
par julype
Bonsoir !
J’aurais besoin d’éclaircissements
Serait-il possible de m’expliquer la saturation dont on parle ? Est-ce l’enzyme qui est saturé parce qu’il a transformé plusieurs substrats et qu’il HS ? Ou bien c’est le « maximum » de substrats dont cet enzyme peut s’occuper ?
Merci d’avance !
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Re: Courbe de saturation
Posté : 24 janvier 2021, 00:24
par Mano_late
Hello
Alors ici quand on parle de saturation, on parle de la saturation de l'enzyme c'est-à-dire que tout les sites actifs de toutes les molécules d'enzymes sont occupées, elles ne peuvent pas prendre en charge de substrats supplémentaires.
Très schématiquement, la courbe de saturation permet de "suivre" le nombre d'enzymes encore disponibles : plus tu vas vers le plateau, moins il y en a. D'où la Vmax : si toutes les enzymes sont liées à des substrats, la formation de produits sera à ce moment là plus importante et donc quantitavement plus rapide que si seulement la moitié des enzymes sont occupées (je ne sais pas si c'est clair mais retiens surtout que saturation = toutes les enzymes liées à des substrats= on a atteint la Vmax).
Voilà, j'espère que ça t'as aidé et je te souhaite bon courage pour la suite
Re: Courbe de saturation
Posté : 11 février 2021, 18:16
par julype
Mano_late a écrit : ↑24 janvier 2021, 00:24
Hello
Alors ici quand on parle de saturation, on parle de la saturation de l'enzyme c'est-à-dire que tout les sites actifs de toutes les molécules d'enzymes sont occupées, elles ne peuvent pas prendre en charge de substrats supplémentaires.
Très schématiquement, la courbe de saturation permet de "suivre" le nombre d'enzymes encore disponibles : plus tu vas vers le plateau, moins il y en a. D'où la Vmax : si toutes les enzymes sont liées à des substrats, la formation de produits sera à ce moment là plus importante et donc quantitavement plus rapide que si seulement la moitié des enzymes sont occupées (je ne sais pas si c'est clair mais retiens surtout que saturation = toutes les enzymes liées à des substrats= on a atteint la Vmax).
Voilà, j'espère que ça t'as aidé et je te souhaite bon courage pour la suite
Salut,
Merci beaucoup pour ta réponse ! En fait, ce que je ne saisis pas trop, c’est que cette courbe de saturation s’applique à une SEULE enzyme ou bien à DES enzymes dans une même « « solution » » (je ne sais pas quel mot utilisé ahaha) ???
Merci d’avance et bonne soirée !
Re: Courbe de saturation
Posté : 11 février 2021, 20:58
par Haterind
Oula oula, attention, on étudie une enzyme par une enzyme, la courbe de vitesse ne s'applique qu'à une seule!
Imagine le bazar si tu commences à mixer des réactions ^^'. C'est pas encore pour vous ça.
Et même quand vous utilisez plusieurs réactions utilisant plusieurs enzymes à la suite, vous étudierez toujours une enzyme avec une activité bien précise permettant d'obtenir des produits caractéristiques (avec une absorbance précise par exemple).
Re: Courbe de saturation
Posté : 11 février 2021, 22:29
par julype
Haterind a écrit : ↑11 février 2021, 20:58
Oula oula, attention, on étudie une enzyme par une enzyme, la courbe de vitesse ne s'applique
qu'à une seule!
Imagine le bazar si tu commences à mixer des réactions ^^'. C'est pas encore pour vous ça.
Et même quand vous utilisez plusieurs réactions utilisant plusieurs enzymes à la suite, vous étudierez toujours une enzyme avec une activité bien précise permettant d'obtenir des produits caractéristiques (avec une absorbance précise par exemple).
Ahah, super, merci beaucoup pour ta réponse !
