glycogène phosphorylase : phosphorolyse ou hydrolyse

[c-l]

Bonjour,
si dans un item on parle d'hydrolyse pour la glycogène phosphorylase, est ce correcte ou non ?
puisque dans le cours le prof parle de phosphorolyse

merci beaucoup

[ÇaRame]

Bonjour,
si dans un item on parle d'hydrolyse pour la glycogène phosphorylase, est ce correcte ou non ?
puisque dans le cours le prof parle de phosphorolyse

merci beaucoup

Salut!

Techniquement une hydrolyse est différente d'une phosphorolyse car ici on libère du glucose-1-P et non pas du glucose simple. Donc quand c'est possible, il faut préférer utiliser les termes "exactes". Au concours, les profs essaient au maximum d'éviter toute ambiguïté mais si cela tombe dans les annales, il faut regarder et apprendre la correction.
En gros, retient ce que le prof dit!

J'espère que ça répond à ta question,
Bon courage!