Bonjour,
Dans le tut il a la remarque suivante : La première insaturation est toujours en position Δ9 (c’est-à-dire à partir du COOH) ou en n9 (ω-9). L’insaturation est donc soit 9 carbones après le COOH soit 9 carbones avant le CH3
mais dans le poly de cours de Trugran à la page 281 il a écrit : Acides gras monoinsaturés
Présence d'une double liaison dans la chaine aliphatique (toujours en n-9)...
Merci d'avance