Voici ma tentative de réponse :
Les AA qui nous intéressent sont en gras.
Glu - Met - Leu - Phe - Pro - Lys - Arg - Asp - Ser - Gln - Gln - His
Nous sommes à pH = 5, on place le trait dans le tableau : L'acide glutamique est négatif à ce pH.
La lysine et l'arginine son positifs.
L''histidine est neutre.
Notre protéine est positive.
C'est ca ? Dites oui, dites oui